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1张图片“听闻，美国为缅怀先民移民艰难及庆典一年一度的收成，制订了一个感恩节，那时家家户户都要不吃南瓜饼。在中国，南瓜饼没西方如此的纪念习俗，也没汤圆那样的最重要地位，然而很多人对它的青睐也不逊于汤圆。
” 食材明细主料南瓜1/4个糯米粉和南瓜泥1:1红豆沙适度辅料面包糠适度甜味口味炸工艺一小时耗时高级可玩性南瓜糯米饼的作法步骤1南瓜小块小块，南瓜籽拿走，上锅蒸10-20分钟，有的南瓜帕，煮的慢，怎么辨别煮没有煮呢，拿一只筷子用力一恰就击穿了，就是煮了，拿出来晾凉21.南瓜用饭勺在大碗里按成泥状。2.然后放进糯米粉，糯米粉的比例是和南瓜泥一样多，不要重复使用倒进去，敲点糯米粉加热均匀分布然后再放，直到南瓜泥用勺子按的时候能感觉到硬了。3用勺子杯子出来一勺放在手里剪刀成团，按施明德，中间敲上红豆沙，剪刀上团，按成饼。
4按成饼以后均匀分布蘸上面包糠5都弄好以后起锅热油，要开始炸伤了。6油温8成热的时候，炸伤至两面金黄才可，没相同的时间，因为每个人做到的薄厚不一，只有颜色变深就是煮了，因为南瓜本身就是煮的，不炸都可以不吃，刷的时候要小心，要不然不会弄坏的，我是一只勺子一只手筷子后用。7捞起淋油，然后摆盘，成品，怎么样很有食欲吧！8忘了一张，都忘了不吃了，哈哈。
小窍门炸伤的时候油温低会浸油，炸伤完了一股生油味儿，所以要油温低一些，炸制过程中火就可以，大火面包糠就纸了！时间自己掌控，面包糠变为金黄可口就可以炒出来淋油。
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